Celozrnné těstoviny s máslovou dýni, špenátem a liškami

Včera jsem koukala na video jednoho veganského páru, kde ukazovali, co mají ve špízi a v ledničce a trošku mě trklo do očí, kolik snědí banánů (asi 25 týdně na osobu), kolik dalších exotických druhů ovoce a hlavně, že mají plnou skříň luštěninových konzerv a sice tam pak zběžně zmiňují, že to asi není nejekologičtější, ale je to pohodlnější a ...as long as it´s vegan... přišlo mi to dost alibistické, ale hlavně mi to pomohlo se na to celé "veganství" podívat zase trochu jinak. V čem je víc ekologické a zdravější dát si oběd, ve kterém spotřebujete čtyři pět plechových konzerv než ten, kde si dáte kousek masa z divočáka, kterého střelil nějaký myslivec a celý se zužitkuje? Jasně, pořád je tam etický kontext a ten vůbec nezpochybňuju... ale pokud chceme pomoct "zachránit naši planetu", je podle mě stejně podstatné zajímat se jak o to, odkud pochází naše maso stejně jako o to, jak dlouho se například převáželo to mango nebo papája, na kterou mám hroooznou chuť v prosinci. Prostě nakupovat a jíst vědomě.
Každopádně, stále věřím tomu, že jíst převážně rostlinnou a sezónní stravu je pro mě to nejlepší. Momentálně. Cítím se zdravě, lehce a taky mě díky tomu znovu baví trávit čas v kuchyni a vymýšlet nové kombinace jídel.
Pro dnešní oběd jsem hledala inspiraci na pinterestu. Viděla jsem jeden obrázek, kde byly těstoviny v kombinaci s dýní a už to bylo - základ byl daný. A pak už jsem to nechala na fanzatii. A snažila se výbírat ty suroviny, které jsou stále v sezóně - špenátu pomalu končí, ale kuriatka neboli lišky jsou v sezóně právě teď.
Recept
4 porce
doba přípravy: 30-40min
300g celozrnných těstovin
1 máslová dýně
4 lžíce oleje
150-200g listového špenátu
větší hrst lišek
hrst mandlí
4 stroužky česneku
sůl, pepř, pálivá červená paprika
dýňový olej na zakápnutí (nemusí být)
postup
1. Předehřejte si troubu na 220 C. Dýni oloupejte a nakrájejte na kostky. Dejte na plech vyložených papírem na pečení, pokapejte trouchou oleje, osolte a dejte do trouby asi na 20-25min.
2. Po asi deseti minutách dejte vařit těstoviny podle návodu.
3. Po dalších deseti minutách si rozpalte pánev a zpěňte na ní na kousky nakrájený česnek, asi dvě minuty. Přidejte nakrájené lišky a restujte asi tři čtyři minuty.
4. Vytáhněte dýni z trouby a rozděljte si ji na dvě části - jednu rozpačkejte a druhou nechte tak, jak je.
5. Scezené těstoviny přesypte do pánve k liškám a česneku, přidejte rozmačkanou dýni a pořádně promíchejte. Přidejte omytý špenát, trochu posolte a okořeňte pepřem a paprikou a míchejte asi čtyři minuty, dokud se špenát nespaří. Přidejte druhou půlku dýně a hrst mandlí, promíchejte a podávejte. Na talíři jídlo pokapejte troškou dýňového oleje. Můžete dozdobit cherry rajčátky.
Dobrou chuť. :)
Komentáře
Buying Citalopram Online Uk…
Levitra Vantaggi generic…
Sinus Infection Zithromax …
Alfusin Delivery Overnight…
Combivent Inhalers Without…
Online Pharmach cialis 5 mg…
Viagra Chi Non Lo Puo' Usare…
Buy Tamoxifen For Men …
Generic Zithromax Uk Cialis…
Pyridoxine-drug abusers…
Drug Taylor's prudent…
Save the positioning marker…
As you bribe from a…
I am j to label into it and…
Habitually this syndrome…
My diagonal to all ketones…
Predictive equations go off…
ThatРІs how itРІs abdominal…
I am j to name into it and…
Limit the hands after two…
ThatРІs how itРІs abdominal…
Or stillbirths РІ DonРІt…
Large are dissimilar species…
Nowadays accounts can impel…
(I) pes lancet of a bitter…
The suppressants in my Way…
And She Is Confounded…
It is a higher intransigence…
Vehement, peritoneal, signs…
Cerebral aneurysms. lasix…
The enumeration of realm of…
In compensation and in array…
Pilonidal sports that…
cheap custom essay http:/…
what is sildenafil http:/…
viagra for sale generic…
http://sildrxpll.com/ -…
http://sildedpl.com/ -…
best canadian online…
cialis 5 mg viagra without a…
http://tadalaed.com/ -…
where can i buy cialis…
cialis no prescription…
cialis without a…
order cialis 80 mg cialis…
cialis 60 mg price cialis 40…
cialis cost cialis 60 mg…
cialis 40mg pharmacy cialis…
cialis no prescription…
cialis 20mg online cialis 80…
Přidat komentář