Cizrnová Tikka Masala

Dneska po práci jsem nešla rovnou domů. Máme tu teď fakt nádherné dny a vyloženě se mi ještě nechtělo. Procházela jsem se a jen tak nechávala proudit myšlenky. Mám teď takové nějaké utlumené období, kdy mi naskakují spíš takové pochmurné, protivné a (sebe)vědomí srážející myšlenky. "Pracuju" s nimi ale podobně jako s těmi šťastnými, veselými a pozitivními - prostě si je vyslechnu, prožiju a nechám plout. Nic to ale nemění na tom, že se teď "mám" nic moc a zároveň vím, že je to v pořádku, nijak před tím neutíkám, nepotlačuju to, neurychluju a nesnažím se jít proti tomu, co cítím. Snažím se žít plně tady a teď a být vděčná za to, co je. Možná by to stálo za samostatný článek - "Prázdná nálada" nebo euforické stavy je vlastně jedno a totéž... nebo tak něco :).
Každopádně, když jsem se z procházky vracela domů, říkala jsem si, že bych dneska mohla něco uvařit. Upřímně, v posledních týdnech rozhodně nejím stoprocentně rostlinně. Maso jím maličko, ale občas si dám sýr - včera Radan vařil bryndzové halušky, na food festivalu jsme si koupili nějaký fakt drahý sýr k vínu a nedávno jsem měla lososa. Nicméně, nic se nevrátilo úplně "do starých kolejí" a stále do svého jídelníčku zařazuju čiště veganská jídla a snažím se o to spíš častěji než málo. No, a tak mě při procházení v obchodě napadlo, že kouknu na složení už připravené omáčky Tikka Masala, zjistím, jaké je v tom koření a zkusím uvařit rostlinnou verzi s cizrnou místo kuřete a kokosovým mlékem místo smetany.
Tak pojďme na to!
Recept
doba přípravy a vaření: cca 40min
1 cibule
kousek čerstvého zázvoru
3 stroužky česneku
1-2 lžíce oleje
2 lžíčky kmínu
2 lžičky papriky
2 lžičky garam masala koření
1 lžička kurkumy
450g uvařené cizrny
1 konzerva na kousky nakrájených rajčat
1 konzerva kokosového mléka
4 větší žampiony
1 lžička kukuřičného škrobu
sůl
rýže (podle potřeby)
postup
1. Dejte si vařit rýži podle návodu.
2. Na trošce oleje nechte zpěnit na kousky nakrájenou cibuli, po pár minutách přidejte na kousky nakrájený česnek a zázvor. Po chvíli přidejte všechno koření, promíchejte a nechte tak minutu vařit.
3. Přidejte nakrájené žampiony, osolte a promíchejte. Přidejte cizrnu a rajčata a chvilku nechte vařit.
4. Přilejte kokosové mléko a nechte asi pět minut probublávat. Potom přilijte kukuřičný škrob rozmíchaný v trošce vody a na mírném ohni a s pokličkou nechte vařit asi deset patnáct minut, aby se všechny chutě propojily. Podle chuti ještě dosolte.
5. Podávejte s rýží. Dobrou chuť :).
Komentáře
Terezko, takovou náladu taky…
Terezko, takovou náladu taky znám, článek by byl určitě super :) a masala vypadá skvěle, snad ji brzo vyzkouším ;)
Děkuju moc! :)…
Děkuju moc! :)
Článek už nějaký je a recept určitě zkus, věřím, že ti bude chutnat :).
Měj se krásně, Tereza.
Ahoj Terezko,…
Ahoj Terezko,
I takové nálady jsou a známe je asi každý. Je fajn, že nepíšeš jen "sluníčkově", ale ukazuješ i tu zamyšlenou stránku.
A děkuji za recept, určitě vyzkouším, vypadá to výborně a za chvíli zde máme podzimní dny jako vyšité a ten recept ve mě evokuje podzim. Asi na mě z tvých fotek dýchnul pomaličku přicházející podzim. A i když to dnes ještě za oknem nevypadá, podle předpovědi, už klepe na dveře.
Ahoj Leni,…
Ahoj Leni,
děkuju! No, já píšu o tom, co prožívám :). Moc nehodnotím, jestli to je "sluníčkové" nebo není, prostě jak to přichází :)... ale těší mě, že ti to přijde fajn :).
A recept určitě zkus, je to rychlé a výborné a máš pravdu, je to takový podzimní recept :).
Měj se krásně! Tereza
Terezka, dik za inspiraciu…
Terezka, dik za inspiraciu
Asi zacnem pravidelnejsie sledovat tvoj blog ;)
Slavoj,…
Slavoj,
rádo se stalo! :) No... mohl bys! :)
Měj se hezky. Tereza
Buy Valtrex Canada online…
Analyse Du Clomid cialis…
Viagra Purchase Without…
Purchase Viagra Cheap …
Cephalexin Canine…
Purchase Cephalexin zoloft…
Viagra 5 Jours Priligy Ya…
Cialis Duracion Del Efecto …
Buy Viagra Out Of Us Best…
Viagra Acheter En Ligne…
78 Buy Azithromycin…
Preserve the orientation…
Normal range is on numerous…
Hospital sildenafil showing…
If you capture them in…
Cyclical testing, pro…
Analysis complete from your…
Tubule reabsorption, I…
The twelve needles or the…
Beats some formerly may…
My diagonal to all ketones…
It remains prepared cialis…
Proctoscopy they make paper…
Bradycardia and you can…
Aphasia regulators factors…
the agreed network of a…
Re-enter the spill with…
Outrageous bruising and…
A dependent, also known as…
Anchovies and vitamins are…
Result) but is a…
The palliative of the…
" Dominic 7:1-5 canada drugs…
Proctoscopy they make…
If economy 2 weeks a steroid…
РІI distension most…
Should bring into focus ED…
To germ room and systemic…
pay for a research paper…
generic viagra online http:/…
cialis generic name Cialis…
research paper assistance…
http://sildrxpll.com/ -…
http://sildedpl.com/ -…
Přidat komentář