Burger z čočky, tempehu a vlašských ořechů

Miluju být doma. Dny jsou tu prostě "zaplněnější" a nebo ani nejsou, ale výsledek je stejný - nějak se mi moc nechce psát. I když možná i chce. Ale nechce. Ježiš, já jsem zmatená :).
Teď sedím v mojí nejoblíbenější prostějovské kavárně Canall, kam jsem dneska napekla nějaké cupcaky a raw snickersky a mini cheesecaky. Mám tu odpoledne pár srazů, ale já tu fakt ráda trávím čas jen tak. Právě tady se mi totiž chce psát (i když jsem doma) a tak vám za upíjení vietnamské kávy napíšu recept na veganské burgery z červené čočky, uzeného tempehu a vlašských ořechů. Recept není můj, je od jedné milé Terezky, která se při jeho vytváření inspirovala weby www.veganotic.cz a www.jimejinak.cz.
A já vlastně jen můžu napsat, že jsou výborné, syté, ale ne těžké na žaludek a můžete si k nim přidat co jen máte rádi - tak jako k "opravdovým" burgerům :).
A tak bez delšího okecávání - protože já bych dneska "kecala" a povídala, jak se mám a co dělám a co se mi honí hlavou - ale to bude zas na další článek, jo?
Recept
na cca 10 burgerů
200 g uzeného tempehu
2 lžíce olivového oleje
1 větší cibule
2 větší stroužky česneku
200 g vařené čočky
1 hrnek na hrubo nasekaných, opražených vlašských ořechů (nebo třeba dýňových semínek, ty pražit nemusíte)
1/2 hrnku polohrubé celozrné mouky - například špaldová
1 vrchovatá lžička provensálského koření
1 lžička soli
1 lžička drceného kmínu
1 lžička čerstvě mletého černého pepře
olej na smažení
co k tomu: rajčátka, ředkvička, cibule, salát, mungo klíčky, hořčice, tofunéza atd.
1. Nejdřív si uvařte čočku, podle návodu nebo tak, jak jste zvyklí.
2. Na oleji osmažte cibulku a když je dozlatova propečená přidejte drcený česnek a ještě chvilku opékejte
3. Do mísy dejte vařenou čočku, nalámejte tempeh, přidejte opečenou cibulku, koření a lehce promixujte tyčovým mixérem tak, aby se směs stala kompaktní, ale zůstaly v ní kousky. Zahustěte moukou, pokud je třeba – ale čím míň mouky, tím lépe.
4. Mokrýma rukama tvarujte burgery a smažte je na trošce rozpáleného oleje dozlatova.
5. Housky obložte čímkoliv, co máte rádi - mezi to ty čerstvé burgery - a pochutnejte si :).
Zkoušeli jste už nějaké bezmasé burgery? Chutnají vám? :)
Komentáře
Ahoj Terezka,…
Ahoj Terezka,
vyzerá to tak, že ich budem robiť ešte dnes večer :)
Levitra Krankenkasse …
Where Can You Get…
Canaian Meds Genuine Viagra…
Comprar Cialis Original En…
Does Amoxicillin Treat…
Buy Thyroxine Online India…
Propecia Generique En…
Comprar Viagra Cialis Foro …
Buy Priligy Online Uk https…
Qualified anion of colonic…
It assessments hoarseness…
Chosen there purely with a…
Cystoscopy. natural…
Accelerated can occur your…
And of herpes or more…
Tubule reabsorption, I…
How much, he has the WWE …
Often this syndrome online…
How much, he has the WWE …
In this test weРІll pinpoint…
Inflamed, peritoneal, signs…
Being, hemoglobin, gel,…
He pancreatic up in the most…
Usually regular plasma is…
And you to patients online…
Based soaps increases tap…
relates to Reddit for the…
Know can be talented 1 to…
In the Estimated That,…
According OTC lymphatic…
The humps in your gut can…
Other. best erectile…
Trading Take of Whisper…
Cerebral aneurysms. levitra…
The palliative of the…
viagra online prescription…
tadalafil 10mg Canadian…
teach me how to write an…
http://sildrxpll.com/ -…
viagra pills viagra dosage…
generic cialis 20mg discount…
http://sildedpl.com/ -…
canada drug pharmacy online…
http://tadalaed.com/ -…
cialis buy cialis online…
cheap viagra online http:/…
https://vardenedp.com/ - buy…
viagra for women cheap…
ordering viagra online http:…
Přidat komentář