Po, 07. 07. 2014, 20:56

Exploring Oslo's gastro scene: První zastávky - espressobar pro fajnšmekry, nejlepší zmrzlina a můj oblíbený "hipsterský" podnik.

.. a tak myslím, že je čas přestat chodit kolem horké kaše a začít psát trochu konkrétně. Ráda bych vám představila první tři místa, kam se v Oslu vyplatí zatím. Jedno je vyhlášené výbornou kávou, druhé zmrzlinou a třetí je můj osobní favorit. Alespoň pro tento týden :).

 
Moje "tour" po oslovských podnicích zatím probíhá (takřka) bez problému. Občas sice zaprší, třeba jako dnes, a tak se snažíte si vychutnat kávu, zatímco vás studí nohy od promočených ponožek a zjišťujete, že i to má své kouzlo a občas musím v práci zůstat déle, protože je překvapivě plno a zatímco vedení předpokládalo během července opak, my, v menším počtu než obvykle, máme více práce než mimo tento "prázdninový měsíc" (na vysvětlenou, v Norsku mívá v červenci spoustu podniků zavřeno a tak má spoustu lidí volno a tudíž se předpokládá, že si uživají své "feriepenger" - "dovolenkové" peníze mimo domov) a tak někdy nestíhám jiné kavárny. Mimo tyto malé "zádrhele" mě to ale moc baví a těší mě, že jsem si z Edinburghu přivezla do Osla svou kuráž mluvit s baristy a prodávajícími. Vždy jsem se dost ostýchala a v posledních měsících se od této mé zakořeněné formy osvobozuju. 
 
Původně jsem měla v plánu tyto články psát tak nějak podle "kategorií" - třeba jen kavárny s nejlepší kávou, jen cukrárny atd., ale pak jsem si uvědomila, že by to nešlo ze mě. Můj život je tak různě propletený, plyne - plynule a pokud možno "v souladu", a rozhodně není nalajnovaný a proto by pro mě bylo nepřirozené tento blog podle předem daných kategoríí pokaždé psát. A tak je budu "škatulkovat" pokaždé jednotlivě. I tak doufám, že pro vás tyto články budou zajímavé alespoň tak, jako pro mě a že vás inspirují třeba k navštívení Osla a nebo dostanete chuť poznávat alespoň vaše město. 
 
A teď už opravdu - pojďme začít! :)
 

ESPRESSOBAR JAVA
"Pro pravé milovníky kávy a jednoduchosti"

 
Ullevålsveien 47
0171 Oslo
 
 
V Javě jsem byla poprvé před dvěma lety. Mě a Radana tam vzala kamarádka a vyprávěla nám, že jde o jednu z nejlepších espressobarů v Oslu. Tehdy jsme si brali kávu s sebou a sedli si s ní v nedalekém parku. Víc si nepamatuju. A minulou sobotu jsem se do ní vrátila a budu se vracet pokaždé, když si budu chtít vychutnat opravdu dobrou kávu. 
 
Java, sídlící hned vedle vyhlášené cukrárny Pascal (tedy jedné ze tří, budu ji zmiňovat jindy) na celkově rušné ulici plné zajímavých podniků Ullevålsveien, je relativně malým místem a mimo špičku je za kávovarem jen jeden barista. S jedním konkrétním jsem se dala do řeči. Je z Finska, v kávě se vyzná a umí ji připravit opravdu vynikající. 
 
Java patří norské pražírně KAFFA, jedné ze čtyř významných pražíren v Norsku, a byla otevřená v roce 1997. Docela rychle se zapsala do povědomí a ve všemožných příručkách o "nejlepší kávě v Oslu" má své čestné místo. Myslím, že důvodů se najde hned několik. 
 
KAFFA má specifický vztah ke svým farmářům a oni sami sebe nenazývají "fair trade" společností, jako spíš "direct trade." Tudíž jejich kávová zrnka jsou opravdu pečlivě vybranou kvalitou. To samo o sobě ale ještě nic moc nezmaneá. 
 
I sebelepší káva, pokud není správně připravená, se dá zkazit. Java má vyškolené baristy, kteří navíc mají prostor se v práci věnovat jen kávě. O nic moc jiného v Javě nejde. Na malém pultu sice najdete pár croissantů a scones z Åpent Bakeri, tedy kavárny, kde pracuju (my od nich zase máme kávu), ale s obědem nepočítejte.
 
Prostor je jednoduchý a čistý. Nic vás v něm neruší. Nic nechybí, nic nepřebývá.
 
Pro mě velké plus byla hudba. Hrála Jamiroqui, což se k celé té atmosféře toho prostoru krásně hodilo.
 
Kávu si můžete koupit i domů a barista vám pomůže vybrat přesně tu podle vašich preferencí.
 
 
Abych byla upřímná, tak já osobně si černou kávu nebo samotné espresso moc nevychutnám. Ve většině případů si objednávám cappucino. Což je možná dobře, že v tomhle jsem "konzistentní", protože můžu porovnávat stejnou věc na více místech. Cappucino tu stojí 34 norských korun, což je taková regulérní oslovská cena. V tomto případě je ale velmi na místě, protože v tom malém šálku dostanete nápoj, který nebudete chtít nikdy dopít. 
 
moje hodnocení: 5/5
 

 

 

DOLCE VITA
"Nesuď podnik podle "obalu". Alespoň ne vždy."

 
Prinsens gt 22
0157 Oslo
 
Všímáte si, jak mi ti dva milí lidé uprostřed krásně zamávali? :)
 
Kdybych šla někdy okolo Dolce Vity, jakože jsem určitě několikrát šla, nikdy by mě nenapadlo se u ní zastavit a vejít. Z venku tato poměrně malá zmrzlinárna nacházející se hned kousek od hlavní třídy Karl Johans Gate, kudy vedou všechny tramvaje a autobusy, vypadá jako taková obyčejná cukrárna, kterých je všude spousta. A tak pokud jste jako já, a takto předem hodnotíte, tak radši nekoukejte ani na webové stránky a rovnou tam zajděte. Bez předsudků. Budete příjemně překvapení. Alespoň já jsem byla. Co se týče zmrzliny, přinejmenším. V nabídce mají 14 příchutí (včetně lískového oříšku, manga, maliny nebo kokosu, kterou jsem si dala) a .. hmm!! Upřímně říkám, že lepší zmrzlinu jsem ještě nejedla. Nikde. Za kopeček sice zaplatíte 35 norských korun, ale jsou to kvalitně vyhozené peníze, věřte mi. Kávu mají v Dolce Vita takovou průměrnou, pokud na ni zrovna máte chuť a nejste poblíž třeba Javy, tak si ji dejte, nic tím nepokazíte :). Objednávat si budete pravděpodobně u Itala a může se vám stát, že vám bude těžko rozumět, jako paní předemnou. Co mě trochu překvapilo a zarazilo bylo, že prodávali evidentně koupené sušenky (oreo, bicotti) a to jsem tam původně šla hledat pravé sicilské canolli. Tak ty tam nehledejte! Do Dolce Vity zajděte, pokud máte cestu kolem a chuť na něco sladkého a zároveň kvalitního. Myslím, že je to dobré místo i pro první/druhé rande, třeba. Ovšem pokud si tu zmrzlinu vezmete s sebou :). 
 
moje hodnocení: 3/5
 
 

 

 

LAUNDROMAT CAFÉ
"Ráj každého hipstera"

 
Underhaugsveien 2
0254 Oslo
 
 
 
Café Laundromat je poslední dnešní zastávkou. Tento podnik v srdci čtvrti Bislett jsem vám představovala už ve valentýnském příspěvku. Pro mě je to jedno z nejvíc "cool" míst v Oslu. Koncept prádelny/knihovny/kavárny/baru může znít až trochu přeplácaně, ale Laudromat je pravý opak. V tomto podniku do sebe všechno krásně zapadá. Všechno tam má své místo a cítíte se tam prostě dobře. A chcete zůstat. A vracet se. V únoru jsme si s Radanem dávali jen kávu, já jsem tentokrát "přitvrdila" a při (nenápadném) pozorování okolních lidí, kteří si vychutnávali své barevné a čerstvě vypadající pokrmy jsem neodolala a na obědo-večeři jsem si dala "Laundromat Burger". S portobello houbou, šťavnatým masem a sýrem rozpuštěným navrchu. Jídlo bylo vynikající na pohled i na chuť a cenově (cca 150 nok), v porovnání s ostatními norskými podniky, docela ucházející.
 
Proč zajít do Café Laundromat
 
Nachází se ve zmíněné čtvrti Bislett, což je krásná čtvrť, relativně lehko dostupná i z centra, a plná dalších skvělých míst. Např. Espressobar Java je taky na Bislettu :).
 
Laundromat je moderní, "vibrující" místo, kde si můžete dát vyprat své oblečení a při čekání si vychutnat šálek (dobré!) kávy a začíst se do jedné z 4000! dostupných knih.
 
Otevřeno mají už od 7mi ráno, takže pro ranní ptáčata je to ideální. 
 
Obědové menu mají až do 5ti, protože respektují fakt, že ne všichni se "stíhají" naobědvat do dvou.
 
Večer a v noci se podnik mění v bar a na výběr máte z nespočet kvalitních piv a jiných drinků. 
 
V Laundromatu se přirozeně mluví spíš anglicky, což pro nás cizince může být spíš přínosem!
 
Je tu velká koncentrace "hipsterů", ať už si pod tím představíte cokoliv :).
 
Bavila jsem se se slečnou číšnicí a vyprávěla mi o dalších "cool" podnicích v Oslu. V jednom z nich pracuje její přítel, který pochází z Prahy :). A celkově moc milá obsluha. A příjemná hudba.
 
Pokud máte cestu do Osla, Laundromat nevynechejte. Fakt. A vemte s sebou i špinavé prádlo! :)
 
moje hodnocení: 5/5
 

 

 

A to je pro dnešek vše! Piště mi do komentářů nebo na facebook, jestli se vám článek líbil/přišel užitečný a klidně i výtky a/nebo pokud se vám nelíbil. Snesu i kritiku, nebojte :). Mějte se krásně! 

Komentáře

Napsal(a) Terez sweet melange, Čt, 17. 07. 2014, 15:05*

jej, já si až teď všimla tohoto komentáře :). Díky! A vidím, že to máme podobně, někdy není třeba zas tolik "spekulovat" :)

Napsal(a) Anonym (neověřeno), St, 20. 03. 2019, 22:15*

In reply to by Terez sweet melange

No matter if some one searches for his required

thing, therefore he/she desires to be available that

in detail, so that thing is maintained over here.

Simply desire to say yohr article is as astonishing. The clearness

in your post is just great and i could assume yoou are an expert on this subject.

Fine with yiur permission let mee to grab your RSS feeed to keep updated with

forthcoming post. Thanks a million and please keep up the rewarding work.





Also visit my site ... Vimax buy

Смотреть онлайн фильм Как избежать наказания за убийство посмотреть в хорошем качестве онлайн предлагаем смотреть фильмы и сериалы в хорошем качестве

Heya are using Wordpress for your site platform? I'm new to the blog world but I'm trying to get started

and set up my own. Do you need any html coding expertise to make your own blog?



Any help would be really appreciated! click to read more look at more info site here web link Source click to find out more web link find out this here investigate this site

check here click here for info hop over to these guys i loved this you can find out more navigate to this site



Look into my web site: read more

I absolutely love your blog and find a lot of your post's to be precisely what I'm looking for.

Would you offer guest writers to write content to suit your needs?

I wouldn't mind composing a post or elaborating on some of the subjects you could try these out write about here.

Again, awesome web site! find here why not check here read the article pop over to this web-site check it out

browse around here see this hop over to this site browse around these guys why not try these out get redirected here Discover More Here

Web Site Get the facts view it now

You actually make it seem so easy with your presentation but I

find this matter to be actually something that I think I would never understand.



It seems too complicated and extremely broad for me. I'm

looking forward for your next post, I will try to get the

hang of it! learn this here now great site go to my site click over here now click this link here now Visit Your URL

my blog i was reading this her comment is here browse around these guys click this site linked here top article visit the website navigate to this website



Here is my web site :: more info here

My programmer is trying to persuade me to move to

.net from PHP. I have always disliked the idea because of the costs.

But he's tryiong none the less. I've been using WordPress on several websites for about a year and am worried about switching to another platform.

I have heard good things about blogengine.net. Is there

a way I can import all my wordpress posts into it?

Any kind of help would be really appreciated! get redirected here get redirected here see it here official site hop over to this website see this page More about the author why not try this out their website have a peek here

browse around here over at this website browse around these guys browse around this web-site have a peek at this site



Stop by my web page ... additional resources

Excellent website you have here but I was curious about if you knew of any discussion boards that cover the same topics discussed in this article?

I'd really love to be a part of group where I can get opinions from other knowledgeable people that share the

same interest. If you have any suggestions, please let me know.



Thanks! find out this here

check out the post right here my explanation navigate to these guys visit homepage Find Out More go right here look at here now additional reading you could try this out you could look here find here Learn More Here pop over here click site



Feel free to visit my homepage - address

I know click this over here now if off topic

but I'm looking into starting my own blog and was curious what all is required to get set up?

I'm assuming having a blog like yours would

cost a pretty penny? I'm not very web smart so

I'm not 100% sure. Any recommendations or advice would be

greatly appreciated. Many thanks additional resources check out here visit the site look here have a peek at this site Extra resources why not try here look at this site advice click site

important link

read review navigate to these guys Website why not try these out

Howdy, i read your blog from time to time and i own a

similar one and i was just wondering if you get a

lot of spam comments? If so how do you stop it, any plugin or anything you can advise?



I get so much lately it's driving me insane so any assistance is very

much appreciated. visit the site more helpful hints

view this article Resources click resources straight from the source click here now navigate here hop over to this website click to read more check over here try this site basics great post to read



Check out my homepage click reference

Does your site have a contact page? I'm having a tough time locating it but, I'd like

to send you an e-mail. I've got some ideas for your blog you might be interested in hearing.

Either way, great blog and I look forward to seeing it

develop over time. hop over to these guys navigate to this web-site website here her latest blog website here my explanation

More Help More about the author you can try here

Discover More visit this web-site read this article this content this page

click to investigate



Check out my webpage :: click this link now

Good post. I learn something totally new and challenging on sites I stumbleupon on a daily basis.

It will always be exciting to read articles from other writers and practice a

little something from their websites. that site more info here hop over to this website YOURURL.com discover here

check Look At This my latest blog post navigate to this web-site

check this linked here you could try this out more info here Check Out Your URL useful source



Also visit my homepage ... article source

Přidat komentář

CAPTCHA This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.