Celozrnné cookies s kousky čokolády
Nedávno jsem četla, že cookies vznikly vlastně náhodou. Holandští cukráři prý zkoušeli teplotu trouby tak, že do ní dali malé množství dortového těsta a to potom pojmenovali "koekje", což znamená "malý dort". Šťastná náhoda :). A byli to právě Holanďané, kteří cookies potom přivezli do Ameriky, díky kterým je dnes zná celý svět. V angličtině se ale říká "cookies" v postatě každému cukroví, které je připravené samostatně (jako "malý dort"), takže odlišné druhy se potom odlišují přidanými ingrediencemi. Ty pravděpodobně nejoblíbenější, s čokoládovými kousky, se vyrábějí od 30tých let 20. století a podle cukrářské klasifikace patří do tzv. "drop cookies" kategorie, která se vyznačuje tím, že "kapky/kuličky" těsta se při pečení rozšíří a zploští po plechu. Ve výsledku jsou křupavé na povrchu a jemné a křehké uvnitř. Američané si je namáčejí v mléce. Ale dokonalý chuťový zážitek budete mít i bez něj. :)
Recept (cca 28-30 cookies)
doba přípravy: 20min
doba pečení: 10-12min (jeden plech)
- 3/4 hrnku třtinového cukru
- 3/4 hrnku krystalového cukru
- 220g másla, v pokojové teplotě
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 a 1/4 hrnku celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 150g čokoládových kousků
Komentáře
Tak jsem dělala svoje první cookies :) jsou moooc dobrý! Jen příště dám určitě míň cukru, jsou na mě hodně sladký :)
Hello, I think your site…
When I look at your website in Safari, it looks
fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping.
I just wanted to give you a quick heads up!
Other then that, terrific blog!
Here is my web page ... Keep Reading
Cialis E Ulcera [url=http:/…
Efectos Secundarios Del…
best buy isotretinoin…
Atenolol No Prescription…
Fast Shipping Zithromax …
Online Bentyl http:/…
Viagra Delivery France …
Amoxicillin Trihydrate By U…
Сериал Основание Осман…
Осман турецкий Основание Осман Смотреть онлайн на русском языке Основание
Осман.
Derivados Del Viagra https:…
The humps in your gut can…
Allergen and May Put are…
Those infections could be a…
Predictive equations retreat…
I visibly hold off only the…
Phrenic with your sufferer…
A could agency a pathologic…
Import the the lipid…
The humps in your gut can…
And ferric sleeps cialis…
The faster the setting, the…
In pose, the Intact bowel an…
Смотреть онлайн фильм Под…
Predictor of (signs,…
Mankind has to become active…
It worsens bioflavonoid…
Facial spirit who had been…
Rare ruinous diabetic - I'm…
If cialis online apothecary…
I contain never had one half…
We are extraordinarily to…
Limb the check, and…
People has to befit active…
These agents are adjusted…
Fast can befall your. http:/…
It times vary-based…
buy generic viagra http:/…
pay for a research paper…
cialis tadalafil Cialis mail…
Смотреть фильм онлайн дом 2…
paper help Best way to take…
http://sildrxpll.com/ -…
canadian online pharmacy…
http://sildedpl.com/ -…
canadian pharmacy review…
http://tadalaed.com/ -…
buy cialis online cheap…
viagra coupon http:/…
Přidat komentář